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高級西點師:陳建威

姓名:陳建威

職稱:國家高級技師

教師介紹

學校職位:妞妞高級烘焙西點師并擔任教導主任一職

擅長:善于制作法式西點及其花式盤裝出品,宴會精品甜品臺,生日蛋糕制作及巧克力制作等。 
個人簡歷:2009畢業于嶺南烘培學校 
          2009年在佛山御品食品有限公司學習深造并擔任裱花組長
         2010進入深圳味思連鎖餅店擔任 烘焙技術指導員
         2011年進入惠州金海灣喜來登度假5星級酒店,擔任餅房領班一職,專注設計自助精品甜品臺 
         2013年進入深圳個體連鎖餅店仟芝御品就職于西點蛋糕部門擔任主管一職 
         2014加入深圳妞妞就任高級烘焙西點師并擔任教導主任一職

         2016年天威衛視邀請參加《美食專欄》節目進行產品教學。 

自我評價:教師是介紹人,介紹學生與學習相依相戀;教師是打火機,將學生的學習熱情和智慧火把迅速點燃;教師是領頭羊,引領學生走進知識的茫茫草原;教師是味精,將學生的學習變成色香味俱全的美味大餐。只教學不實操的教師,其教學是膚淺的;只實操不教學的教師,其實操是空洞的。

 

代表作品:
  

  

  

  

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