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高級甜品師:李翠玉

姓名:

職位:國家高級技師

教師介紹

學校職位:妞妞高級甜點師、裱花師

擅長鮮奶油蛋糕、巧克力制作、慕斯、港式.中式.臺式甜品等

個人簡歷:2008入職深圳市玫瑰園蛋糕連鎖烘培店學習制作裱花蛋糕(學徒)

          2009年入職深圳市心語蛋糕店任職蛋糕中工,制作各式的生日蛋糕

          2010年入職于深圳市千芝御品連鎖餅店任職裱花師,制作各式的生日蛋糕及西點慕斯等

          2011進入深圳市千字文西餅擔任蛋糕部門裱花師傅一職

          2013加入深圳妞妞擔任高級甜品師、裱花師

 

自我評價:教學的真正本領,不在于是否會講述知識,而在于是否能激發學生的學習動機,喚起學生的求知欲望,讓他們興趣盎然地參與到教學過程中來,培養學生的問題意識是課堂教學的最高境界,我們應用問題來點燃學生的智慧之火。

 

代表作品:
  

  

  

  


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